Malzeme:

1 çay bardağı pirinç,

1,5 su bardağı su

1 litre süt,

2 su bardağı şeker,

1.5 yemek kasığı mısır nişastası,

Yarım paket vanilya,

Üzeri için tarçın

 Yapılışı:

Öncelikle pirinç 1.5 su bardağı su ile haşlanır. Pirinç suyunu çekince süt ilave edilir. Kaynayınca Şeker katılır. Bir kâsede nişasta, yarım çay bardağı su ile ezilip kaynamakta olan sütlaca yavaş yavaş katılır. 10-15 dakika kaynadıktan sonra sütlacın altı kapatılır ve içine vanilyası katılır. Kâselere boşaltılır. Üzerine tarçın serpilip süslenir. Şimdiden afiyet olsun.