Hep söylerim kedi dilli tiramisuyu bana sevdiren canım arkadaşım Nurcan’dır. Özellikle yaz aylarında hem serinletici hem de çok leziz olan bu tatlıyı sizlerle paylaşmak istedim. Şimdiden hepinize afiyet olsun.

Hazırlama: 30 dakika

Malzeme

• Dikdörtgen cam kap için
• 22 tane kedi dili bisküvi
• Süslemek için kakao

Kedi dili bisküvileri ıslatmak için

• 1 su bardağı süt (ılık olmalı)
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 2 tane kesme şeker

Krema malzemesi

• 3 çorba kaşığı un
• 3 yumurta sarısı
• 4 su bardağı süt
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 paket labne peynir
• 1 paket vanilya

Yapılışı

• Krema malzemesinin hepsini labne peynir ve vanilya hariç derin bir tencerede muhallebi olacak şekilde karıştırarak pişiriyoruz.
• Pişirdiğimiz muhallebiyi, soğuduktan sonra içine labne peynir ve vanilya katıp çırpıcı ile 5 dakika çırpıyoruz.
• Dikdörtgen cam kabımızın dibini biraz süt ile ıslattıktan sonra bisküvileri diziyoruz.
• Üzerlerini süt, granül kahve ve 2 kesme şekeri karıştırarak yaptığımız sos ile eşit şekilde ıslattıktan sonra muhallebinin yarısını  döküyoruz.
• Daha sonra üzerine kalan diğer bisküvilerimizi diziyoruz ve aynı ıslatma işlemini yaptıktan sonra kalan muhallebimizi döküyoruz, üzerini düzelttikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
• Eğer hemen servis yapacaksınız kakaoyu serpebilirsiniz. Ama daha sonra servis yapacaksanız kakaoyu servis yaparken serpiniz.

İpucu: Benim sizlere tavsiyem eğer gündüz gelecek bir  misafir için tatlınızı hazırlıyorsanız geceden yapmanız olacaktır. Hem bisküviler yumuşacık oluyor hem de lezzeti çok güzel oluyor. Afiyet şeker olsun…