Yediğim zaman yumuşak ve tel tel bir kekim olsun diyorsanız bu keki sizlere tavsiye ederim hem lezzetli hem de çok hafif. Yapmak isteyenlere afiyet olsun.

Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme: 40 Dakika

Malzemeler

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı damla çikolata
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Yapılışı

• Önce yumurta ve şekeri beyazlayana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpıyoruz.
• Daha sonra diğer malzemeleri un kabartma tozu ve vanilya hariç hepsini tek tek ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
• Ayrı bir yerde unu kabartma tozunu  ve vanilyayı ekleyerek kek karışımının içine katarak kekimizi tamamlıyoruz.
• Bütün karışımı tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra 1 bardak ayırdığımız damla çikolatayı da kekimize katarak yağladığımız ve un serptiğimiz kek kalıbına boşaltıyoruz.
• Soğuk fırına koyarak 170 derecede 40 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.