Yediğim zaman yumuşak ve tel tel bir kekim olsun diyorsanız bu keki sizlere tavsiye ederim hem lezzetli hem de çok hafif. Yapmak isteyenlere afiyet olsun.
Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme: 40 Dakika
Malzemeler
- 4 yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı damla çikolata
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Yapılışı
- Önce yumurta ve şekeri beyazlayana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpıyoruz.
- Daha sonra diğer malzemeleri un kabartma tozu ve vanilya hariç hepsini tek tek ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
- Ayrı bir yerde unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek kek karışımının içine katarak kekimizi tamamlıyoruz.
- Bütün karışımı tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra 1 bardak ayırdığımız damla çikolatayı da kekimize katarak yağladığımız ve un serptiğimiz kek kalıbına boşaltıyoruz.
- Soğuk fırına koyarak 170 derecede 40 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
