İzvar
Farklı yörelerde farklı isim ile anılan İZVAR kahvaltı sofralarına yakışır tatta. Ablamın komşusu yapardı. Onda…
Mozaik Pasta
Sevgili Ayla'dan seneler önce aldığım bir tarif... Mozaik pastayı çok severdim. Ama içine konulan çiğ…
Puf Böreği
Senelerdir yemek nasip olmamıştı. Bu gün nereden geldi bilmem ama birden aklıma geldi. Annemden telefonda…
Çiğ Börek
Malzemeler Hamuru için; 4 su bardağı su Tuz Un İç Harcı İçin; 400 gr orta…
Çılbır
Aslında çılbır sirkeli suyun içinde pişen bütün haldeki yumurta ile yapılır. Ama evinizde, yumurtanın iyice…
Hamsi Buğulama
Daha hafif ve sağlıklı olsun diyenlere göre güzel bir balık buğulama tarifi sizlerle. Simdiden afiyet…
Kıymalı Şehriye Çorbası
Küçük oğlum şehriye çorbalarını çok seviyor. Boş boş olmasın, içinde sebzesi, eti olsun istediğimden bu tarifim…
Kızarmış Bütün Tavuk
Kuzenimin tavsiyesi üzerine yaptığım kızarmış tavuğu ev halkı çok sevdi. Bu tarifi denedikten sonra diyeceksiniz…
Prenses Tatlısı
Bu tatlıya sütlü irmik tatlısı da deniyor. Ama ben bu ismini daha çok seviyorum. Akşam…