Kremalı Fırın Patates
Kremalı fırın patates, et yemeklerinin yanında ikram edeceğiniz bir aperitif. Çocukların yemeğe doyamadığı patatesi birde…
Ramoş Kek
Geçenlerde Aymelek arkadaşım ile telefonda konuşurken, konu konuyu açtı. Eski anılardan, hatta annesinin kekinden bahsettik.…
Etimek Tatlısı
Bu tatlıyı bilmeyen yoktur diye düşünüyorum. Ben, 14 yıl evvel, ilk hazır puding ile yapılanını…
Donut
Donut sevmeyen var mı? Yemeyen vardır da, yeyip sevmeyen yoktur diye düşünüyorum. Yapması çok zor…
Un Helvası
Bir kandile ermenin mutluluğu ile kandillerimizin o müthiş geleneklerinden biri olan un helvası tarifi için…
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil mercimeğin faydaları saymakla bitmez. Ama yemeği de herkes tarafından pek sevilmez. Yeşil mercimek yemeğini…
Kabak Mücver
Ne zaman kabak dolması yapsam içlerini atmam kapaklı bir kapta saklar, bir sonraki gün onları…
Tırtıl Kurabiye
O kadar bereketli bir tarif ki tam 4 tepsi kurabiye çıkıyor. Kalıp biraz ince tırtıllar…
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Bu yemeği bende kim yerse tekrar istiyor. Sevgili annem, eşim, oğlum, eniştem ve ismini unuttuklarım.…