Görüntülüyor 8 Sonuç(lar)

Etimek Tatlısı

Bu tatlıyı bilmeyen yoktur diye düşünüyorum. Ben, 14 yıl evvel, ilk hazır puding ile yapılanını yemiştim. Puding sevmediğim için pek beğenmemiştim…Hiç durur muyum. Tarifi aldım, kendi damak zevkime göre, deneye deneye bu tarifi oluşturdum. O gün bu gündür de meşhur tatlılarındandır. Daha önceleri yememiş, yemiş beğenmemiş, ya da farklı muhallebiler veya pudingle yemiş ve sevmişseniz …

Un Helvası

Bir kandile ermenin mutluluğu ile kandillerimizin o müthiş geleneklerinden biri olan un helvası tarifi için kolları sıvadım. Annelerimizden gördük, her kandil helvalar kavrulur ya da hamur kızartılır. Konu komşuya dağıtılır. Bende de o alışkanlık sürüyor. Yapmayınca kendimi eksik hissediyorum doğrusu. Pişirme: 60 dakika     Malzemeler: 250 gr margarin yada tereyağı 4 su bardağı un …

İrmik Helvası

Ne mutlu,  bu seneki Regaip Kandiline de erdik.23 Nisan 2015, hem Regaip Kandilini hem de çocuk bayramını kutluyoruz.  Babaannemizin yaptığı irmik helvası,  kandillerde olmazsa olmaz. O yüzden bende yapıp bir an önce sizlerle paylaşmak istedim.Tüm çocukların bayramını ve tüm Müslüman âleminin Regaip kandilini kutlarım.     Hazırlama:- Pişirme: 40-45 dakika     Malzemeler 250 gr …

Yufkalı Bal Kabağı

Ailemizin geleneksel bal kabağı tatlısını sizlerle paylaşmak istiyorum. Bir tatlı düşünün; yapımı kolay, içerisinde bol vitamin ve mineral var, börek görünümünde ama tatlı. Kafa karıştıracak cinsten değil mi? Hafif tadıyla yemesi çok hoş olan bu tatlıyı denemenizi öneririm. Hazırlama: 30 dakika Pişirme : 45 dakika   Malzemeler 1 kg bal kabağı ( soyulmuş ve temizlenmiş şekilde) 1 su …

Kabak Tatlısı

A vitamini yönünden çok zengin  bir meyve olan kabak özellikle kış aylarında  çok tercih ettiğim bir tatlı türüdür. Hem çocuklar hem de bizler için çok besleyici ve bir o kadar da lezzetlidir. Şimdiden hepinize afiyet seker olsun. … Hazırlama:    10 dakika Pişirme:         40-45 dakika     Malzemeler 1,5 kg bal kabağı 3 su …

Sütlü İrmik Helvası

Gamze cim pek hamarat. Ellerine sağlık. Pek güzel görünüyor İrmik Helvası … Olsa da  yesek dedirtiyor.           Malzemeler 2 su bardağı irmik 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı Fındık, dolmalık fıstık, kuru üzüm Tarçın (tercihen hindistan cevizi de …

Ayva Tatlısı

Gamze kardeşimin gönderdiği Ayva Tatlısı Tarifi yemek sohbetlerinizi daha da tatlandıracak görüntüde. Tarifini paylaştığın için çok teşekkür ediyorum. Sevgi ve sağlıcakla kal ..           Malzemeler 6 ayva 5 su bardağı şeker 2 su bardağı su 1 çay kaşığı gıda boyası(kırmızı) Üzeri için Krema ve antep fıstığı Yapılışı Ayvalar ikiye bölünür, çekirdek …

Revani

Tarif defterimin çok eski bir parçası. Klasik bir tatlı. Ne zaman yapsam tam kararında ve tadında oluyor. Sevgili kayın validemin gençliğinde(hala çok genç ya)yaptığı ve sonrasında bizlerle paylaştığı bir tarif.  Yapımı çok kolay ve malzemeleri tam kullandığınızda asla kötü olmayacak bir tarif . Şerbetli tatlıları sevenler için şipşak yapılacak ve afiyetle yenilecek revani tarifi için Anneme tekrar …