Puf Böreği
Senelerdir yemek nasip olmamıştı. Bu gün nereden geldi bilmem ama birden aklıma geldi. Annemden telefonda…
Enginarlı Havuçlu Pirinç Pilavı
Yazdan dondurucuya depoladığım enginarları tüketmem lazım diye düşünürken aklıma annemin yaptığı enginarlı pilav geldi. Bahçede…
Çılbır
Aslında çılbır sirkeli suyun içinde pişen bütün haldeki yumurta ile yapılır. Ama evinizde, yumurtanın iyice…
Kıymalı Şehriye Çorbası
Küçük oğlum şehriye çorbalarını çok seviyor. Boş boş olmasın, içinde sebzesi, eti olsun istediğimden bu tarifim…
Prenses Tatlısı
Bu tatlıya sütlü irmik tatlısı da deniyor. Ama ben bu ismini daha çok seviyorum. Akşam…
Körili Ev Erişte
Bu zamanda eğer ev eriştesi bulabiliyorsanız çok şanlısınız. Ben erişteyi İpsala'dan bir abladan aldım. Hazır…
Lahana Turşusu
Soğuk kış günlerinde bakliyat yemeklerinin yanında olmazsa olmaz, lahana turşusunu benim de ilk yapışım. Daha…
Pırasalı Gözleme
Hazır yufka ve mevsim sebzesi pırasa ile hazırladığım gözleme, daha önce yemediyseniz hadi canım olur…
Tavuk Fajita
Kısa sürede yemek yapmak isteyenler, saatlerce ocak başında uğraşmadan hemen pişireceğiniz bir tarif. Önceden tavukları sosta…