Kek için

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı (25 gr) kakao
• 3 su bardağı un

  Üzeri için

• 2 paket toz krem şanti
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Okulda yapılacak yeni yıl kutlaması için 1. sınıfa giden oğlum ve arkadaşlarına hazırladığım kekler… Çok sevimli ve lezzetliler… Hem de her parçası yenebilir malzemeden. ( kağıtları hariç) 🙂

Yapılışı

• 4 adet yumurta çırpma kabına kırılır. Üzerine 2 su bardağı şeker eklenip beyazlaşana ve köpürene kadar çırpılır.
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ ve 1 su bardağı süt eklenip çırpmaya devam edilir.
• Bir kabın içine 3 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu elek ile birbirine tamamen karışana kadar 3-4 kez elenir.
• İyice havalandırılan unlu karışım kek harcına eklenir. Çırpıcı kullanmadan bir ıspatula ile harç ve un birbirine yedirilir.
• Elde edilen kek hamuru hızlı bir şekilde porsiyonluk kâğıt kaplara birer çorba kaşığı olacak şekilde paylaştırılır.
• Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
• Fırından çıkarılan kekler soğumaya bırakılır.

• Üzeri için;  2 paket toz krem şanti, 2 su bardağı süt ile derince bir kapta çırpılır.
• Sıkma torbasına konulan krema keklerin üzerine sıkılıp üzerine toz hindistan cevizi serpilir.
• Kardan adamlar için önceden buzdolabına konulmuş soğuk Marshmallowlar** çikolatalı çubuk bisküvi ile birbirine sabitlenir. Çubuk bisküvinin alta kalan fazla bölümü kırılıp gövde kısmına saplanarak kardan adamın sopası yapılır.  4 adet damla çikolata ile gözler ve düğmeler yapılır. Havuçtan küçük üçgen parçalar kesilip burnu takıldıktan sonra tamamlanan kardan adamlar keklerin üzerine sabitlenir.
• Bu sevimli kardan adamlı kekleri insan yemeğe kıyamıyor.

* Kek için tüm malzemeler oda ısında olmalı.

* *Kardan adamları yapmak için kullandığımız tüm malzemeyi dolapta bir süre soğuttuktan sonra kullanmanızda fayda var çünkü yumuşak marsmallowlara sapladığımız damla çikolatalar hemen geri çıkıyor.