Evde denenmiş güvenilir tarifler
Yeşil mercimeğin faydaları saymakla bitmez. Ama yemeği de herkes tarafından pek sevilmez. Yeşil mercimek yemeğini sevmeyenler, bir de çorbasını deneyin derim. Belki sever ve sofralarınızda bu müthiş faydalı yiyeceği kulanmış olursunuz. . Hazırlama: – Pişirme: 35 dakika Malzemeler 1 kase haşlanmış yeşil mercimek* 1 kase erişte, 1 adet kuru soğan, 4 yemek kaşığı …
Sütlü süzme mercimek çorbası, bence bu çorba mercimek çorbalarının kralı. Çorba boğazınızdan akıp giderken daha önce sütlü süzme mercimek çorbası içmeyenler böyle bir tattan mahrum oldukları için çok üzülecekler. Hazırlama:45 dakika Pişirme:20 dakika Malzemeler 1, 5 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet kuru soğan 5 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı ya da …
Bir aralar çalıştığım iş yerinde haftada 4 gün mercimek çorbası çıktığı için evde mercimek çorbası ve hatta içinde mercimek bulunan çorba yapmaz olmuştum. Yeterince uzak kalmak istediğim bu çorbayı daha çok misafirlerime yapıyorum neredeyse. En son 3 ay önce yaptım desem yalan olmaz. İçindeki bakliyatlardan sebep çok faydalı olduğunu bilmeme ve çokta sevmeme rağmen Hazırlama: …
Yemek yapmak için aldığım karnabahar biraz fazla büyük olduğundan bir miktarını ayırıp dolaba kaldırmıştım. Ondan da çorba yapayım dedim. Lezzeti çok güzel, hem de çok besleyici bir çorba oldu. Hazırlama: 10 dakika Pişirme: 30 dakika Malzemeler 400-500 gr kadar karnabahar 1 adet havuç 1 adet pırasa 4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı 2 yemek kaşığı …
Küçük oğlum şehriye çorbalarını çok seviyor. Boş boş olmasın, içinde sebzesi, eti olsun istediğimden bu tarifim bizim evin favori çorbalarından. Küçüklerin olduğu kadar, büyüklerin de ağız dadına uygun olan bu çorbayı seveceğinizi umuyorum. Hazırlama: 10 dakika Pişirme: 45 dakika Malzemeler 100 gr dana kıyma 1 adet irice havuç( rendelenmiş) 1adet orta boy patates( rendelenmiş) 1 adet büyük …
Çocukken hastalandığımda annemin hemen yaptığı çorba idi yayla çorbası. Çok besleyici ve doyurucu hem de çok lezzetli olan bu çorbayı, özellikle kış aylarında ben de çocuklarıma yapmayı tercih ediyorum. Sizlere de tavsiye ederim. Hazırlama: 40 dakika Pişirme: 30 dakika Malzemeler 1 çay bardağı pirinç 8 su bardağı su 1 su bardağı yoğurt 1 …
Yöresel yemeklerimizden Topalak Köfte tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. Umarım seversiniz. Malzemeler 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 2 su bardağı köftelik bulgur 1 kaşık biber salçası 1 yumurta beyazı 3 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı …
Çocukken annemin özellikle kış aylarında bize çok sık yaptığı bir çorbaydı. Zaman geçti bizler büyüdük ve çocuklarımız oldu. Benim de çocuklarıma sık sık yapmayı tercih ettiğim bir çorba haline geldi. Hem besleyici, hem de lezzetli olan bu çorbaya çocuklarım da bayılıyor, özellikle oğlum. Şimdiden hepinize afiyet şeker olsun umarım beğenirsiniz. Hazırlama : 15 dk. Pişirme …
Soğuk karlı güne yakışır bir çorba. Hele ki evde hasta olunca, ilk akla gelen tavuk suyuna çorba. Küçük oğlumun pişen tavuğun kokusunu alınca mutfağa koşup anne “havuçlu yap, havuçlu yap” diye ısrarı sonucu bu seferki tavuk suyuna çorbayı havuçlu tavuk suyu çorbası yaptım. Bana olduğu gibi tüm hastalara şifa olması dileklerimle. Hazırlama : 60 dakika …
Yeni yıla az kaldığı şu günlerde kar yağmasıyla keyiflenen günümüzü sıcacık bir çorbayla sonlandıralım dedim ve şenliklere yaraşır bir çorba yaptım. Düğün Çorbası, seveni boldur diye düşünüyorum. Malzemelerimiz 3 su bardağı daha önceden hazırlanmış kemik suyu ya da et suyu(tarifini daha sonra paylaşacağım ) 4 su bardağı su 4 çay kaşığı …