Evde denenmiş güvenilir tarifler
Çocukların yaz tatiline merhaba dediği ilk günlerde onları daha da mutlu edecek bir köfteye ne dersiniz. O muhteşem İnegöl köfte keyfini evde sizde yaşayabilirsiniz. Hazırlama süresi biraz aşamalı ve lezzeti bir o kadar da güzel. İster mangalda isterseniz yağsız tavada pişirebilir ve mükemmel bir sonuç alabilirsiniz. Hazırlama: 30 dakika Bekleme: 24 saat Pişirme: Malzemeler 1 …
Bizim evde bu yemeği köfteli olmasına rağmen küçükler sevmez. Hep onların keyfine göre olacak değil ya dedim. Karartım gözlerimi ekşili köfte yaptım. Nazlana nazlana yediler. Özellikle ufaklık, “Efendim o kırmızısını severmiş.(Sebzeli köfte) Niye beyazından yapmışın, yok içinde neden maydanoz varmış, neden, neden, neden?” Söylenmesi bir tabak yemeği yiyene kadar sürdü. Ama sonunda yedi mi? Yedi. 🙂 …
Yöresel yemeklerimizden Topalak Köfte tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. Umarım seversiniz. Malzemeler 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 2 su bardağı köftelik bulgur 1 kaşık biber salçası 1 yumurta beyazı 3 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı …
Karnabahar yemeği nedense çocuklar tarafından pek sevilmez. O yüzden çocuklarıma severek yiyecekleri hale getirmek için içine minik köfteler ekledim. Hem et, hem sebze olunca bayılarak yediler. Hatta yemeğe birde hikaye yazdı minik oğlum. Köfte ve arkadaşı patates, ağaçların(karnabahar parçaları) altında güneşten ve yağmurdan korunup konuşurlarken kavga ettiklerinde havuç tatlı diliyle onları barıştırıyor. Tüm yemeklerin birer hikayesi …
Patlıcanın ve köftenin buluştuğu bir de üzerine kızartma lezzeti eklenen çok şık ve lezzetli bir yemektir İslim kebabı. Yapılması biraz zor ve uğraşmalı olsa da değer diye düşünüyorum. Eşim ve oğlum patlıcan lezzetine bayılan kişiler olarak bu yemeğimi de çok severler. Bu sefer ki islim kebabını abimin verdiği Sipariş üzerine yaptım umarım beğenir. Şimdiden hepinize …
Köfte, çocuklarımın en sevdiği yemek. Kokusu evin tamamını sarar. Normalde birkaç defa yemek hazır anonsları yapar çocukların toparlanmasını beklerim. Ama köfte varsa, ben sözümü bitirmeden onlar masada yerlerini almış olurlar . Tüm çocukların ve çocuk kalmışların yemeği dersek daha doğru … Malzemeler 1 kg dana kıyma* 1 çay bardağı galeta unu** …