Patates Salatası


Patates Salatası

Patates salatasını bir de bu şekilde deneyin. İster yemeklerin yanında, isterseniz çay saatlerinizde ikram edebileceğiniz bir tarif.

Hazırlama: 1 saat

Pişirme : Yok

 

 

 

Malzemeler

  • 1 kg patates ( haşlamalık)
  • 10 yaprak kıvırcık marul
  • 5 adet taze soğan
  • Maydanoz*
  • Dereotu*
  • 2 çay kaşığı tuz

 

Üzeri için

  •  Yarım kilo süzme yoğurt **
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

 

Süslemek için

  • Konserve mısır
  • 1 adet havuç rendesi (limon sıkılarak kararması engellenmeli)

 

Yapılışı

  • Patatesler yıkanır. Büyük bir tencerede haşlanır. Soğuyunca soyulup rendelenir.
  • Kıvırcık marul yaprakları, taze soğan, maydanoz, dereotu ince ince doğranıp patates rendesinin içine katılır.
  • 2 yemek kaşığı tuz eklenip karıştırılır. Cam servis kabına dökülür, üzeri karışla düzeltilir.
  • Sarımsaklar soyulup bir çay kaşığı tuz ile dövülür. Süzme yoğurta eklenir. Pürüzsüz bir hal alana kadar çırpılan sarımsaklı yoğurt patates salatasının üzerine dökülür.
  • Konserve mısır ve rendelenmiş havuç ile süslenip kesilerek servis edilir.

Afiyet olsun

*Maydanoz ve dereotu sevmeyenler  kullanmayabilirler.

**Süzme yoğurt bulamayanlar 1,5 kg yoğurdu bir tülbentten süzerek süzme yoğurt elde edebilirler.

wpid-wp-1421231487714   wpid-wp-1421231150016 wpid-wp-1421231380489   patsal4


Paylaşmak İster misiniz?

YORUM YAZIN