Kıymalı Yumurta


Kıymalı Yumurta

Pratik bir o kadarda lezzetli bir ara öğün arıyorsanız işte tam size göre bir tarif. Az malzemeyle kısa sürede midelere bayram ettirmek için işte tarifim .

Hazırlama  : 20 dakika

Pişirme       : 30 dakika 

5 kişi için 

 

 

 

Malzemeler

  • 500 gr dana kıyma
  • 1 çay bardağı riviera zeytin yağı
  • 5 adet kuru soğan
  • 4 adet yumurta
  • 4 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Üzerine serpmek için karabiber

Yapılışı

  • Yemeklik doğranmış kuru soğanlar derince bir tavada 1 çay bardağı sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur.
  • Kıyma eklenir. Karıştırılarak renk  değiştirip suyunu çekene kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Kavrulmuş kıymanın içine tuzu ve toz kırmızı biberi katılıp karıştırılır.
  • Yumurtalar kırılıp tercihe göre ister karıştırılarak ister göz göz olacak şekilde kapağı kapatılır bir iki dakika pişirilir.
  • Üzerine karabiber serpilerek makarna eşliğinde afiyetle yenir.

 

 

 

ky1 ky2

ky3 ky4

ky5 ky6

Paylaşmak İster misiniz?