Havuç Salatası


Havuç Salatası

Yemeklerinize eşlik edecek rengi ve tadı ile iştahınızı açacak bir salata. Az malzeme ile çarçabuk hazırlayıp özellikle de etin yanında yemeniz tavsiye edilir.

 

Hazırlama:10 dakika
Pişirme: 10-15 dakika

Malzemeler

  • 4 adet orta boy havuç
  • 4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez

Yapılışı

  • Yıkanan Havuçlar kabukları bıçak ile kazıyarak soyulduktan sonra rendenin iri tarafıyla rendelenir.
  • Orta boy bir tavaya 4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı ve rendelenmiş havuç eklenip, havuçlar yumuşayana kadar orta ateşte 10-15 dakika karıştıra karıştıra pişirilir.
  • Soğuması için ocaktan indirilen havuç bekletilir.
  • Tamamen soğuyan havuç, 1 kase yoğurt( katı tarafından), 2 yemek kaşığı mayonez ve 1 çay kaşığı tuz eklenip karıştırılır.
  • Servis tabağına alınıp, üzeri ister taze nane, ister kırmızı yada yeşil biber, isterseniz sızma zeytinyağı ile süslenip servis edilir.

Havuc Salatasi (1) Havuc Salatasi (2) Havuc Salatasi (3) Havuc Salatasi (4) Havuc Salatasi (5) Havuc Salatasi (6)

Paylaşmak İster misiniz?

YORUM YAZIN