Evde denenmiş güvenilir tarifler
Yemeklerinize eşlik edecek rengi ve tadı ile iştahınızı açacak bir salata. Az malzeme ile çarçabuk hazırlayıp özellikle de etin yanında yemeniz tavsiye edilir. Hazırlama:10 dakika Pişirme: 10-15 dakika Malzemeler 4 adet orta boy havuç 4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 kase yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez Yapılışı Yıkanan Havuçlar kabukları …
Bu yemeği bende kim yerse tekrar istiyor. Sevgili annem, eşim, oğlum, eniştem ve ismini unuttuklarım. Çok lezzetli olduğunu söylüyorlar. Canim babaannem yemek yapmakta hayli usta biriydi. Ben de ondan öğrendiklerimi de katarak sizlere bu lezzetli yemeği anlatacağım. Şimdiden afiyet olsun… Hazırlama :15 dk Pişirme :40 dk Malzemeler 5 adet patlıcan 2 adet domates 2 …
Anneciğimin yaz aylarında vazgeçilmezidir fırın biber dolması. Her daim dolabında bulunur. Yalnız bu sefer eşim, benim yaptığım dolmanın annemin yaptığından daha güzel olduğunu söyledi. Eğer sizde tencerede dolma sevmiyorsanız bu dolmayı deneyin derim. Yapanlara şimdiden afiyet olsun. Hazırlama :30 dk Pişirme :50-60 dk Malzemeler 20-25 adet küçük dolmalık biber 1 fincan (nescafe …
Kış sebzeleri zeytinyağlı pek hoş olur. Pırasa da bunlardan biridir. Yapımı çok kolay bir tarif. Sebzeleri yıka, temizle, doğra, tencereye koy, pişir. İşte bu kadar basit. Hazırlama: 15 dakika Pişirme : 60 dakika Malzemeler 1 kg pırasa 1 adet soğan 2 adet orta boy havuç 4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı 3 çay kaşığı tuz 3 …
Enginarın faydaları saymakla bitmez. Bir tanıdığım, pazardan temizlenmiş enginarı alır, üzerine limon sıktırır, elma gibi ısıra ısıra yerdi. Neden böyle yediğini sorduğumda bizim evde enginar pişirilmez ben de bu şekilde yiyebiliyorum demişti. Benim çocuklar da sevmiyor enginar yemeklerini. Ama ben israrla pişirmeye, onlara ucundan az da olsa tattırmaya çalışıyorum. Belki bir gün severler umuduyla. 😉 …