Kozalak Tatlısı


Kozalak Tatlısı

İsmini  kozalaktan, tadını çikolatadan, şeklini de mısır gevreğinden alan bir tatlı. Yiyenin çok sevdiği, hatta müptelası olduğu, tatlı mı tatlı bir şey, diyerek kısa ve öz olarak anlatabilirim lezzetini.

Hazırlama: 30 dakika
Pişirme : –
15-20 adet kozalak tatlısı

 

 

Malzemeler 

  • 7 adet Ülker Metro çikolata
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
  • 250 gr mısır gevreği ( Nestle Corn Flakes)

Şekillendirmek için plastik limon sıkacağı ve servis için porsiyonluk kâğıt kek kapları.

 

Yapılışı

  • Büyük bir tencereye 2 yemek kaşığı bal ve margarin ile küçük parçalar halinde kesilmiş Metro çikolatalar konup, kısık ateşte ısıtılmaya başlanır.
  • Sürekli karıştırarak ve kaşığın arkası ile eriyen çikolata parçalarını ezerek yaklaşık 5-10 dakika arası ısıtmaya devam edilir. Tüm malzemeler tamamen eriyip homojen bir karışım elde edilince tencere ocaktan alınıp 250 gr mısır gevreği eklenir.
  • Karıştırmak suretiyle erimiş çikolata ve mısır gevrekleri  birbirine bulanır.
  • Şekil vermek için plastik limon sıkacağının arka çukur tarafına kaşık yardımıyla çikolatalı mısır gevreği doldurulup kaşığın tersi ile sıkıştırılıp yüzeyi düzleştirilir.
  • Buzdolabına girebilecek boyutta, streç film kaplı bir tepsiye sert bir şekilde vurarak kalıptan çıkartılan kozalak tatlıları dizilir.
  • Tüm malzemeler şekillenince 2-3 saat buzdolabında bekletilir. Kozalak tatlılarını porsiyonluk kek kâğıtlarına yerleştirip soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Kozalak Tatlisi (1) Kozalak Tatlisi (2) Kozalak Tatlisi (3) Kozalak Tatlisi (4)  Kozalak Tatlisi (6) Kozalak Tatlisi (7) Kozalak Tatlisi (8) Kozalak Tatlisi (9) Kozalak Tatlisi (10)  Kozalak Tatlisi (12)

Paylaşmak İster misiniz?

YORUM YAZIN