Cupcake (kap kek)


Cupcake (kap kek)

    Çocuklar kendileri gibi minik şeyleri pek sever. O yüzden cup kek onlar için en muhteşem kektir. Hele bir de kakaolu olursa değmeyin keyiflerine. Ben bu kekleri, okul öncesine giden oğlumun okuldaki yeni yıl partisi için hazırlamıştım .

Hazırlama: 20 dakika

Pişirme :     15 dakika

Miktar :       36 adet cup kek

 

 

Malzemeler

Kek için

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı (25 gr) kakao
  • 3 su bardağı un

 

Üzeri için

  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 su bardağı süt

 

Yapılışı

  • 4 adet yumurta çırpma kabına kırılır. Üzerine 2 su bardağı şeker eklenip beyazlaşana ve köpürene kadar çırpılır.
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ ve 1 su bardağı süt eklenip çırpmaya devam edilir.
  • Bir kabın içine 3 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu elek ile birbirine tamamen karışana kadar 3-4 kez elenir.
  • İyice havalandırılan unlu karışım kek harcına eklenir. Çırpıcı kullanmadan bir ıspatula ile harç ve un birbirine yedirilir.
  • Elde edilen kek hamuru hızlı bir şekilde porsiyonluk kâğıt kaplara birer çorba kaşığı olacak şekilde paylaştırılır.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
  • Fırından çıkarılan kekler soğumaya bırakılır.
  • Üzeri için; 1 paket toz krem şanti, 1 su bardağı süt ile derince bir kapta çırpılır.
  • Sıkma torbasına konulan krema ile keklerin üzeri istenildiği gibi süslenir. Renkli şekerler serpilip servis edilir.*

İpuçları

* Tüm malzemeler oda ısında olmalı

*Renkli şekerleri servis etmeden hemen önce serpiştirin aksi takdirde kremanın üzerinde eriyor, dağılıyor ve rengini bırakıyor.

kk1 kk2 kk3 kk4 kk5 kk6 kk7 kk8

Paylaşmak İster misiniz?

YAPILAN YORUMLAR

  1. Emine Güreşçi dedi ki:

    Evet nasil sevindiler kekleri görünce ….

  2. Hakan Güreşçi dedi ki:

    Çocukların favorisi…