Evde denenmiş güvenilir tarifler
Küçük oğlum şehriye çorbalarını çok seviyor. Boş boş olmasın, içinde sebzesi, eti olsun istediğimden bu tarifim bizim evin favori çorbalarından. Küçüklerin olduğu kadar, büyüklerin de ağız dadına uygun olan bu çorbayı seveceğinizi umuyorum. Hazırlama: 10 dakika Pişirme: 45 dakika Malzemeler 100 gr dana kıyma 1 adet irice havuç( rendelenmiş) 1adet orta boy patates( rendelenmiş) 1 adet büyük …
Çocukken annemin özellikle kış aylarında bize çok sık yaptığı bir çorbaydı. Zaman geçti bizler büyüdük ve çocuklarımız oldu. Benim de çocuklarıma sık sık yapmayı tercih ettiğim bir çorba haline geldi. Hem besleyici, hem de lezzetli olan bu çorbaya çocuklarım da bayılıyor, özellikle oğlum. Şimdiden hepinize afiyet şeker olsun umarım beğenirsiniz. Hazırlama : 15 dk. Pişirme …
Soğuk karlı güne yakışır bir çorba. Hele ki evde hasta olunca, ilk akla gelen tavuk suyuna çorba. Küçük oğlumun pişen tavuğun kokusunu alınca mutfağa koşup anne “havuçlu yap, havuçlu yap” diye ısrarı sonucu bu seferki tavuk suyuna çorbayı havuçlu tavuk suyu çorbası yaptım. Bana olduğu gibi tüm hastalara şifa olması dileklerimle. Hazırlama : 60 dakika …
Yeni yıla az kaldığı şu günlerde kar yağmasıyla keyiflenen günümüzü sıcacık bir çorbayla sonlandıralım dedim ve şenliklere yaraşır bir çorba yaptım. Düğün Çorbası, seveni boldur diye düşünüyorum. Malzemelerimiz 3 su bardağı daha önceden hazırlanmış kemik suyu ya da et suyu(tarifini daha sonra paylaşacağım ) 4 su bardağı su 4 çay kaşığı …