Evde denenmiş güvenilir tarifler
Bir sonraki gün annemin komşuları çaya gelecek. Hazırlıklar başladı. Menümüz hazır. Düğün Çorba, Kıymalı ve Peynirli Börek, Keriman Teyze Poğaçası (32 lik poğaça ), Sebzeli Patates Salatası, Yeşil Mevsim Salatası, Elmalı Turta, Şeyma’nın yeni öğrendiği tatlısı. (ismini ve tadını bilmiyorum ilk kez tadacağım)Resimlerini ve tariflerini sizlerle paylaşırım . Ben kıymalı börek ve elmalı turta yapıyorum . Diğerlerini annem …
Uzun bir yeni yıl tatilinde eşimin ısrarla istediği yemeği yapmaya koyuldum … Biraz aşamalı ve uğraşılı olduğu gibi bir o kadar da lezzetli ve hafif bir yemek . Malzemeler 4 adet orta boy kabak 1 orta boy soğan 400 gr kuşbaşı (zardan az büyük) doğranmış tavuk göğsü 4 çorba kaşığı riviera zeytin yağı 1 adet kırmızı biber …
Yeni yıla az kaldığı şu günlerde kar yağmasıyla keyiflenen günümüzü sıcacık bir çorbayla sonlandıralım dedim ve şenliklere yaraşır bir çorba yaptım. Düğün Çorbası, seveni boldur diye düşünüyorum. Malzemelerimiz 3 su bardağı daha önceden hazırlanmış kemik suyu ya da et suyu(tarifini daha sonra paylaşacağım ) 4 su bardağı su 4 çay kaşığı …
Merhaba, Ben Emine, 2014 yılının son günlerinde bildiklerimi ve aileme hazırlamış olduğum yemekleri sizlerle paylaşmak üzere bu web sitesini kullanımınıza sunuyorum. Eminim ki sizlerin de desteği ile tariflerimiz çoğalacak ve Teyze Yemeklerimizi çocuklarımız ve ailemiz ile mutlu aile sofralarımızda paylaşacağız… Yeni yılda görüşmek dileğiyle hoşçakalın.