Oğlumun en sevdiği yemek diyebilirim fırın tavuk. Hem çok pratik hem de çok lezzetli olan bu yemeği ben genelde yemeğim olmadığı zamanlarda yapmayı tercih ediyorum. Şimdiden hepinize afiyet şeker olsun.
Hazırlama: 15 dakika
Pişirme: 45-50 dakika
3-4 porsiyon
Malzemeler
- 6 parça pirzolalık tavuk but
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kasığı tuz
- Az kimyon
- 1 tatlı kasığı kekik
- 2 tane orta boy patates
- 2 tane orta boy havuç
- 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
Yapılışı
- Geniş bir kaba tavuklarımızı yıkayıp koyuyoruz.
- Üzerine tuz, karabiber, kimyon, kekik ve zeytinyağını koyup harmanlayıp tavuklara yediriyoruz.
- Daha sonra patatesleri yıkayıp küp küp doğruyoruz diğer taraftan da havuçları yıkayıp doğruyoruz.
- Tavukları büyük bir fırın tepsisine diziyoruz.
- Yıkadığımız ve doğradığımız havuç ve patatesleri de ekliyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında pişiriyoruz.
- Afiyet olsun.
