İsmini kozalaktan, tadını çikolatadan, şeklini de mısır gevreğinden alan bir tatlı. Yiyenin çok sevdiği, hatta müptelası olduğu, tatlı mı tatlı bir şey, diyerek kısa ve öz olarak anlatabilirim lezzetini.
Hazırlama: 30 dakika
Pişirme : –
15-20 adet kozalak tatlısı
Malzemeler
- 7 adet Ülker Metro çikolata
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
- 250 gr mısır gevreği ( Nestle Corn Flakes)
Şekillendirmek için plastik limon sıkacağı ve servis için porsiyonluk kâğıt kek kapları.
Yapılışı
- Büyük bir tencereye 2 yemek kaşığı bal ve margarin ile küçük parçalar halinde kesilmiş Metro çikolatalar konup, kısık ateşte ısıtılmaya başlanır.
- Sürekli karıştırarak ve kaşığın arkası ile eriyen çikolata parçalarını ezerek yaklaşık 5-10 dakika arası ısıtmaya devam edilir. Tüm malzemeler tamamen eriyip homojen bir karışım elde edilince tencere ocaktan alınıp 250 gr mısır gevreği eklenir.
- Karıştırmak suretiyle erimiş çikolata ve mısır gevrekleri birbirine bulanır.
- Şekil vermek için plastik limon sıkacağının arka çukur tarafına kaşık yardımıyla çikolatalı mısır gevreği doldurulup kaşığın tersi ile sıkıştırılıp yüzeyi düzleştirilir.
- Buzdolabına girebilecek boyutta, streç film kaplı bir tepsiye sert bir şekilde vurarak kalıptan çıkartılan kozalak tatlıları dizilir.
- Tüm malzemeler şekillenince 2-3 saat buzdolabında bekletilir. Kozalak tatlılarını porsiyonluk kek kâğıtlarına yerleştirip soğuk olarak servis edebilirsiniz.
