Kabak Tatlısı


Kabak Tatlısı

A vitamini yönünden çok zengin  bir meyve olan kabak özellikle kış aylarında  çok tercih ettiğim bir tatlı türüdür. Hem çocuklar hem de bizler için çok besleyici ve bir o kadar da lezzetlidir. Şimdiden hepinize afiyet seker olsun. …

Hazırlama:    10 dakika
Pişirme:         40-45 dakika

 

 

Malzemeler

  • 1,5 kg bal kabağı
  • 3 su bardak şeker
  • 1 su bardağı su
  • Süslemek için ceviz veya tahin

 

Yapılışı

  • Kabuğu soyulmuş bal kabağını yıkadıktan sonra tahta üzerinde 2 parmak kalınlığında kesiyoruz.
  • Sonra büyük bir tencereye koyuyoruz. Üzerine 1 su bardağı su ekleyerek kapağı kapalı şekilde yumuşayana kadar haşlıyoruz.
  • Daha sonra kapağını açarak üzerine şekerini ilave edip yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.
  • Pişen kabağa soğuduktan sonra üzerine kırılmış ceviz veya tahin ile birlikte servis yapıyoruz.

NOT: Kabağı haşlarken sulu sevenler için su miktarını fazla tutabilirsiniz.
Afiyet olsun. …

image    image

Paylaşmak İster misiniz?

YORUM YAZIN