Çocuklar kendileri gibi minik şeyleri pek sever. O yüzden cup kek onlar için en muhteşem kektir. Hele bir de kakaolu olursa değmeyin keyiflerine. Ben bu kekleri, okul öncesine giden oğlumun okuldaki yeni yıl partisi için hazırlamıştım .
Hazırlama: 20 dakika
Pişirme : 15 dakika
Miktar : 36 adet cup kek
Malzemeler
Kek için
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı (25 gr) kakao
- 3 su bardağı un
Üzeri için
- 1 paket toz krem şanti
- 1 su bardağı süt
Yapılışı
- 4 adet yumurta çırpma kabına kırılır. Üzerine 2 su bardağı şeker eklenip beyazlaşana ve köpürene kadar çırpılır.
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ ve 1 su bardağı süt eklenip çırpmaya devam edilir.
- Bir kabın içine 3 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu elek ile birbirine tamamen karışana kadar 3-4 kez elenir.
- İyice havalandırılan unlu karışım kek harcına eklenir. Çırpıcı kullanmadan bir ıspatula ile harç ve un birbirine yedirilir.
- Elde edilen kek hamuru hızlı bir şekilde porsiyonluk kâğıt kaplara birer çorba kaşığı olacak şekilde paylaştırılır.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
- Fırından çıkarılan kekler soğumaya bırakılır.
- Üzeri için; 1 paket toz krem şanti, 1 su bardağı süt ile derince bir kapta çırpılır.
- Sıkma torbasına konulan krema ile keklerin üzeri istenildiği gibi süslenir. Renkli şekerler serpilip servis edilir.*
İpuçları
* Tüm malzemeler oda ısında olmalı
*Renkli şekerleri servis etmeden hemen önce serpiştirin aksi takdirde kremanın üzerinde eriyor, dağılıyor ve rengini bırakıyor.
Evet nasil sevindiler kekleri görünce ….
Çocukların favorisi…