Görüntülüyor 11 Sonuç(lar)

Tahinli Kurabiye-2

Arzudan Tarifler Blogun dan aldığım tarifle yaptığım yapması hem kolay hemde çok lezzetli olan bu kurabiyeyi yapmanızı şiddetle tavsiye ederim.     Hazırlama: 15 dk Pişirme     : 30 dk     Malzemeler 1 su bardağı  sıvı yağ (riviera zeytinyağı) 1 su bardağı pudra şekeri 2 kahve fincanı tahin 1 vanilya 1 çay bardağı kırılmış ceviz …

Portakal Sulu Zeytinyağlı Kereviz-2

Kereviz yemeği bizim evde zeytinyağlı ya da kıymalı olarak yapılır. Sevgili komşum Berna yapmış tatmam için getirmiş sağ olsun. Tekrar ellerine sağlık diyorum. Kereviz, portakal ve dereotu bir tabağın içinde lezzeti harikaydı. O yemekten esinlendiğim portakal sulu kereviz yemeğini deneme amaçlı değişik bir görünüş ile bende iki adet kerevizden yaptım. Aslında  portakal sulu zeytinyağlı kereviz tarifini …

İrmik Helvası

Ne mutlu,  bu seneki Regaip Kandiline de erdik.23 Nisan 2015, hem Regaip Kandilini hem de çocuk bayramını kutluyoruz.  Babaannemizin yaptığı irmik helvası,  kandillerde olmazsa olmaz. O yüzden bende yapıp bir an önce sizlerle paylaşmak istedim.Tüm çocukların bayramını ve tüm Müslüman âleminin Regaip kandilini kutlarım.     Hazırlama:- Pişirme: 40-45 dakika     Malzemeler 250 gr …

Soğan Yemeği

Eskilerden bir tarifim var. Sırf soğandan yemek olur mu demeyim. Olur. Hem de çok lezzetli bir yemek olur. İster tek başına isterseniz etlerinizin yanında servis edebileceğiniz bir yemek bu.   Hazırlama: 30 dakika (soğanlar çok acıysa süre uzayabilir) Pişirme: 50 dakika   Malzemeler 1,5-2 kilo Kuru soğan (Özellikle mor kabuklu olanlardan) 1 çay bardağı riviera …

Fırında Çipura

Ben bu fırında balık pişirme işini çok seviyorum. Balık hem sağlıklı bir şekilde pişiyor, hem de yemek sonrasında evde sizi rahatsız eden o kötü koku olmuyor. Balık kızarttıktan sonraki o büyük temizlik işinden de kurtulmuş oluyorum. Dolap sil aspiratör temizle, perde yıka vb. Daha ne olsun… 🙂       Hazırlama: 15 dakika Pişirme: 40 …

Sütlü Süzme Mercimek Çorbası

Sütlü süzme mercimek çorbası, bence bu çorba mercimek çorbalarının kralı. Çorba boğazınızdan akıp giderken daha önce sütlü süzme mercimek çorbası içmeyenler böyle bir tattan mahrum oldukları için çok üzülecekler. Hazırlama:45 dakika Pişirme:20 dakika     Malzemeler 1, 5 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet kuru soğan 5 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı ya da …

Şehriyeli Pirinç Pilavı

Yemekte pilav yoksa sanki bir eksiklik varmış gibi geliyor bana. Size de öyle geliyor mu? Her şeyin yanına yakışır pilav. Nar gibi kızarmış şehriyelerden sebep, şehriyeli pilavın kokusu da farklı bir güzel olur… Hazırlama: 20 dakika Pişirme: 30 dakika     Malzemeler 2 su bardağı pilavlık Baldo pirinç 4 yemek kaşığı sıvı yağ( riviera zeytinyağı) …

Dağınık Burger

Önceki günkü yapmış olduğum Ali Nazik yemeği minik oğlumun damak zevkine hitap etmeyince bende okul çıkışı ona bir sürpriz yapayım dedim. Ali Nazik yemeğinin kıyması ile hazır almış olduğum hamburger ekmeğine bir burger hazırladım. Oğlum ile düşündük taşındık ismini de Dağınık Burger koyduk. Sizde kıymalı yemek yaparken kavrulmuş salçalı kıymadan bir miktar ayırıp çocuğunuzun o çok …

Ali Nazik

Bu patlıcan nasılda müthiş bir sebze. Hele de közde pişirildiğinde, muhteşem bir tada bürünür. Gerçi her zaman köz bulamıyoruz. Ama bununda bir kolayı var. Közmatik adı altında semt pazarlarında satılan saca benzeyen metal bir bir kap bu sorunu çözüyor. Ondan Sonra gelsin Patlıcan Salatası, gelsin Hünkar Beğendi, gelsin Ali Nazik. Hazırlama: 60 dakika Pişirme: 30 dakika   Malzemeler …

Ev Yapımı Zeytin Ezmesi

Nedense çocuklar zeytini pek sevmez. Bu yüzden, evde zeytin tüketimini çoğaltmak için zeytin ezmesi yaparım. Hemen tüketilecekse içerisine biraz ceviz de eklediğim olur. Zeytin ezmesini özellikle patates cipsi ile  denemenizi de şiddetle tavsiye ederim.         Malzemeler Yarım kilo siyah zeytin 2 -3 yemek kaşığı sızma zeytin yağı 1 çay kaşığı kekik 1 çay …